每 100 克
| 水 (克 ) | 3.9 |
| 热量 (大卡 ) | 362.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1514.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.6 |
| 灰份 (克 ) | 1.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 81.3 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 7.7 |
| 钙 (毫克 ) | 28.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.69 |
| 镁 (毫克 ) | 30.0 |
| 磷 (毫克 ) | 125.0 |
| 钾 (毫克 ) | 430.0 |
| 钠 (毫克 ) | 203.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.62 |
| 铜 (毫克 ) | 0.28 |
| 锰 (毫克 ) | 2.662 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.44 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.291 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.537 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.812 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.274 |
| 总叶酸 (微克 ) | 54.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 54.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 54.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.56 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.03 |
| 14:0 (克 ) | 0.02 |
| 16:0 (克 ) | 0.34 |
| 18:0 (克 ) | 0.17 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.03 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.03 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.83 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.79 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.04 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.325 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.412 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.75 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.307 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.178 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.252 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.523 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.328 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.504 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.563 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.258 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.399 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.592 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.414 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.456 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.14 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.523 |